今回はいよいよラーメンの回ということで、お店をリサーチしていきたいと思います！
前回までの投稿はこちら
北海道といえば味噌ラーメン？
北海道の定番といえば、味噌ラーメン！
正直、普段は外で味噌ラーメンを食べることがほとんどない私ですが、北海道を訪れた時に食べる味噌ラーメンは格別な美味しさを感じます☆
北海道はとても寒い地域であるため、コクのある濃い味のラーメンが戦後急速に北海道民の食生活に浸透したとか。
そして、実は北海道には味噌ラーメン以外にも様々なラーメンが有名だったりします。
- 札幌の味噌ラーメン
- 旭川の醤油ラーメン （言われてみれば ありましたね〜）
- 函館の塩ラーメン （昔、海鮮たっぷり入ったやつを食べたことある！）
それ以外にも釧路に醤油ラーメンがあったり、なんと室蘭にはカレーラーメンなるものがあるとか？！
（今度、室蘭行く予定あるので忘れてなければその時にレポートします！）
↓↓↓引用元↓↓↓
今回は札幌地域のラーメン屋ということなので、味噌ラーメンがメインかと思いますが、さっそくお店を探してみたいと思います！
札幌のラーメン屋は4,000軒超？！
札幌近辺でラーメン屋を探したら、山ほど皆さんがピックアップしてくれてるので、その中でも私が最も気になるお店や、再訪したいお店など、チョイスしてみるのでご参考ください！
- 麺屋 彩未：忘れられない衝撃の味噌ラーメン
- 南幌で高橋：有名つけ麺店 高橋の南幌版？！
- MEN-EIJI HIRAGISHI BASE：進化系！魚介豚骨醤油
- 札幌味噌拉麺専門店 けやき：新千歳空港のラーメン道場でも食べられる
それではお店の方を見ていきましょう☆
① 麺屋 彩未：忘れられない衝撃の味噌ラーメン
前回訪問したのは、10年以上前、お昼前頃に最寄りの美園駅に降りたちました。
札幌の都会感がないのどかな街並みだなぁと歩いていると、突然行列を発見！
それが、この彩未でした。
並びは５組程度だったと記憶してますが、なんせ雪まつりをやっていた時期だったので、寒いのなんの。
ようやく中に入れて、ラーメンを注文して食べた時に、寒さと待たされた感も相まってか、私の中での味噌ラーメンの印象がガラッと変わりました。
コクがあるけど、濃いいわけでもなく、さらっと食べれるが味もしっかりしていて、北海道の寒い地域で食べるからこそ、カラダの芯までスープが染み渡るそんな感覚でした。
ぜひまた訪問したいですが、小さな子供たちがおとなしく待てるか不安なので、もう少し大きくなってからまた機会があれば訪問したいと思います！
でも、チャンスがあればいつでも行きたい！そんなお店★★★
お店のデータ
住所：札幌市豊平区美園10条5-3-12
交通アクセス：札幌市営地下鉄東豊線：美園駅1番出口から徒歩4分
駐車場：あり（19台の専用無料駐車場）
電話：011-820-6511
営業時間：［火〜木］11:00～15:15
［金〜日］11:00～15:15、17:00～19:30
定休日：月曜日(祝日の場合も休み)、他月2日不定休あり
② 南幌で高橋：有名つけ麺店 高橋の南幌版？！
札幌市内のつけ麺といえば「麺屋 高橋」と言われるくらいの超有名店の２号店として、南幌に展開された隠れ家なお店。
札幌市の中心から少し離れた立地で、昼の3時間しかOPENしていないという条件下にも関わらず、行列の絶えないお店だとか。
「麺屋 高橋」がつけ麺の有名店であるにも関わらず、こちらの「南幌で高橋」はラーメン一本（しょうゆ・しお・辛いらーめん）のみということで、成功事例をただ横展開するだけではない、その心意気だけでなく実力が伴っているという脱帽もののお店なので、レンタカーなどの移動手段があれば、ぜひとも訪れたいお店です☆
お店のデータ
住所：空知郡南幌町南11線西14
交通アクセス：JR函館本線：江別駅から徒歩1時間30分近くかかるそうなので車でのアクセスがおすすめです。
駐車場：あり
電話：090-2055-8272
営業時間：11:00～14:00
定休日：水曜日
③ MEN-EIJI HIRAGISHI BASE：進化系!魚介豚骨醤油
魚介系といえば！ということで、魚介豚骨醤油がイチオシのお店♪
豚骨醤油のラーメンを楽しみつつ、写真にもあるようにスープの上に乗せられた魚出汁のジュレを口に入れることでさっぱりとした魚介の風味が広がりもう一つの顔を見せるラーメンということで、進化系魚介ラーメンとして一度食べてみたいと思っています！
しかも進化は魚介系だけでなく、つけ麺はもちろん、つけBUTO魚カレー、まぜ麺、カラフルな野菜が乗っただけでなく、ごぼう風味を加えた札幌味噌EIJI styleといった進化系メニューが続々と展開されており、特に「本気のお子様ラーメン」というのが私には刺さりましたｗ
子供に食べさせて、ぜひラーメンにハマってほしい！
お店のデータ
住所：札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
交通アクセス：札幌市営地下鉄南北線：平岸駅、南平岸駅から徒歩10分
駐車場：あり
電話：011-813-7233
営業時間：11:00〜14:45、17:00〜19:30
定休日：水曜日（月一不定休あり）
④ 札幌味噌拉麺専門店 けやき：新千歳でも食べられる
味噌ラーメンに無類の自信があるからこそ店名に掲げている味噌拉麺専門店の文字！
追い討ちをかけるように、店主のテーマも「五感に訴える一品料理としてのラーメン」とまで言われたらもうけやきの味噌ラーメンを食べるしかない！
と、前段が長くなりましたがそんなけやきの味噌ラーメンを新千歳空港内のラーメン道場で食べれるということで、空港で食べれるラーメンから絶対に1店舗はピックアップしたいという想いもあって、けやきさんをチョイスさせてもらいました♪
北海道到着後の、味の北海道に向けた舌慣らしにも、北海道を去る前の最後の〆ラーメンとしても、けやきのラーメンは必食！
お店のデータ
住所：千歳市美々987-22 新千歳空港旅客ターミナルビル3F 北海道ラーメン道場内
交通アクセス：JR千歳線：新千歳空港駅 直結
駐車場：あり（空港内の駐車場が税込3,000円以上の利用で1時間無料）
電話：0123-45-6010
営業時間：9:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
定休日：年中無休
かなり札幌のラーメン店は行き尽くしている方も多く、一同が声を揃えて挙げているお店を極力挙げないようにと思っても、どこかの誰かがまた挙げていたりと、かなりチョイスするのに悩みましたが、ド定番どころから、味噌ラーメン以外のお店や、進化系のお店などいくつか色が出そうなチョイスをしたつもりですので札幌でラーメン店を探す際の参考なればと思います♪( ´▽｀)
次回は、ザンギやソフトクリームなどのちょいサブのソウルフードを調べていきたいと思います！
