前回の海鮮に続き、ジンギスカンのお店をリサーチしていきたいと思います！
前回の投稿はこちら
ジンギスカンは肉の種類から！
ジンギスカンと一言で言っても、実は肉に種類があることご存知ですか？
ラムとマトンでしょ？と言う声もうっすらと聞こえてきそうですが、もちろんご存知の方はその通り！
ラムとマトン、あとは生なのか味付けなのかの違いで味も食感も大きく変わってきます
この違いを知ってるだけでもジンギスカンの楽しみ方が４倍？！以上に膨れ上がるので基礎知識としておさえておきましょうd(^_^o)
- 生ラム
- 生後1年未満の仔羊のお肉。クセが少なく食感が柔らかめで、生焼きでも食べられる！
- 生マトン
- 生後２〜7年程度の羊のお肉で、やや臭みを感じやすく、食感もしっかりとしているので食べ応えあり
- 味付けラム
- ラムなのでもともとクセが少なめだが、味付けされていることでさらに臭みを感じづらいため、「あの風味がムリ〜」って方でもこれなら食べれたりもします
- 味付けマトン
- あとは完全に好みで、焼いてからタレにつける生派（臭みを感じたい人も多いのでそれを自分で調整できる）か、焼くだけですぐ食べれる味付け派か
子供も食べやすい味付けラムが食べられるお店♪
うちのように小さな子供がいて、大人だけが美味しものを食べるのではなく、子供と一緒に楽しめるよう、子供も噛み切れる柔らかさのラムで、最初から味がついていた方がテーブルがタレだらけのビチャビチャにならずに済むので、おすすめは味付けラム！
ということで今回は、味付けラムもいただけるお店を中心にピックアップしていこうと思います。
- 北海道ジンギスカン蝦夷屋
- 夜空のジンギスカン
- ソルト・ピーナッツ
- サッポロビール園
- 羊ヶ丘レストハウス
それではお店の方を見ていきましょう☆
① 北海道ジンギスカン蝦夷屋
この店イチオシが「なまら厚切りジンギスカン」
料理の種類も豊富なので、大人が厚切りジンギスカンを食べてる間、子供は塩ラムでもラムメンチでも食べるものがたくさん！
食べ盛りの子供にはシメの焼きラーメンなんていかがでしょうか？
お店のデータ
住所：北海道札幌市中央区南５条西３丁目 北専プラザ佐野ビル １Ｆ
交通アクセス：札幌市営地下鉄南北線：すすきの駅から徒歩3分
駐車場：なし
電話：011-513-0677
営業時間：月～木: 16:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） 金、祝前日: 16:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:45） 土: 12:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:45） 日、祝日: 12:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:45）
定休日：年中無休
② 夜空のジンギスカン 味漬けver.
すすきの近辺に5店舗展開するジンギスカン専門店の味付けジンギスカン専門店
3種の自家製ダレで味わえる味付けジンギスカンとお店おすすめはホルジン鍋！
ただし、ホルジン鍋はピリ辛なので、子供がもう少し大きくなって辛いものを食べれるようになったら、チャレンジしてみたい！
お店のデータ
住所：北海道札幌市中央区南4条西4丁目 MYプラザビル9F
交通アクセス：札幌市営地下鉄南北線：すすきの駅2番出口から徒歩2分
駐車場：なし
電話：011-219-2941
営業時間：17：00～25：00（LO24:30）
定休日：12/31, 1/1
③ ソルト・ピーナッツ
炭火焼肉屋ということで、ジンギスカンに限らずジビエ料理まで楽しめるお店♪
17時〜19時のハッピーアワーを狙うと、リーズナブルに済ませられるところもポイント
支那そばも食べれるとのことなので、欲張りすぎると美味しく楽しめなくなっちゃいそうなので、ほどほどに食べるのがGood！
お店のデータ
住所：北海道札幌市中央区南二条西8-3-1 大光ビル １Ｆ
交通アクセス：札幌市営地下鉄東西線：西11丁目駅から徒歩約7分
駐車場：なし
電話：011-281-1444
営業時間：17:00 ～ 23:00（ラストオーダー 22:00）
定休日：火曜日 第３月曜日
④ サッポロビール園
言わずと知れたサッポロビール園！
まず間違いなく美味しいジンギスカンとビールが楽しめます♪
定番ジンギスカン以外にもカニやじゃがバターも食べれるので、一気に北海道を満喫できちゃう？！
ついでにサッポロビール博物館（月曜休館・要予約）があるので、もちろん子供は試飲できませんが、工場見学してみるのも札幌観光としていかがでしょうか？
お店のデータ
住所：札幌市東区北7条東9丁目2-10
交通アクセス：札幌市営地下鉄東豊線：東区役所前駅4番出口から徒歩約10分
駐車場：あり（施設利用者は6時間無料）
電話：0120-150-550（IP電話の場合は011-742-1535）
営業時間：11:30 ～ 21:00（ラストオーダー 20:40）
定休日：12/31
⑤ 羊ヶ丘レストハウス
味付きジンギスカンはもちろん、えぞ鹿ジンギスカンや、通常のジンギスカンが苦手な人でも食べれる豚ジンギスカン、お子様セットまでフルラインナップ☆
最大収容140席というキャパはもちろん、観光施設としてさっぽろ羊ヶ丘展望台を訪れたついでに美味しいジンギスカンまで食べられるなんて幸せじゃないですか？！
お店のデータ
住所：札幌市豊平区羊ケ丘1番地
交通アクセス：札幌市営地下鉄東豊線：福住駅から羊ヶ丘展望台ゆきバスで約10分
駐車場：あり
電話：011-852-1271
営業時間：5月〜9月 11:00 ～ 16:00（ラストオーダー 15:30）
10月〜4月 11:30 〜 15:00（ラストオーダー 14:30）
定休日：年中無休
いかがでしたでしょうか？
ジンギスカンでもなかなかのボリュームですよね。。
次回は、スープカレーのお店を調べていきたいと思います！
